Aprenda a fazer um café da manhã de hotel com o Advanced Hotel

Você vai concordar com a gente que uma das coisas mais deliciosas que temos a oportunidade de experimentar quando viajamos, é o café da manhã do hotel, concorda? É claro que as atrações turísticas, o lazer do hotel e até mesmo o conforto da cama são muito importantes, mas a verdade é que muitos hóspedes já fazem sua reserva imaginando o que vão encontrar no buffet pela manhã, que pode ter uma variedade de pães, frutas diferentes e regionais,  salsicha, waffles, ovos mexidos, bacon… Aqui já deu água na boca só de imaginar, e aí? Você também gosta de um café da manhã caprichado assim? Então acompanhe o post deste mês e aprenda a fazer um café da manhã de hotel com o Advanced Hotel.

Como fazer um café da manhã de hotel em casa

Um café da manhã de hotel que se preze apresenta aos hóspedes uma diversidade de opções, além das frutas, sucos e receitas regionais. Se você deseja reproduzir um café da manhã de hotel em sua casa, é claro que não precisa ter todas as opções, afinal, é muita coisa e poderá sobrar alimentos, e vamos combinar que jogar comida fora está fora de cogitação. Agora, se você for receber alguém para se deliciar na refeição com você ou se sua família é grande, vale a pena investir em uma mesa mais recheada. Mas saiba que mesmo com poucas opções, você vai aprender a fazer um café da manhã de hotel delicioso e caprichado. Vamos lá? 

Antes de ir para o fogão, que tal arrumar uma mesa bem bonita? Você pode usar uma toalha de mesa ou um jogo americano. Xícaras, copos, talheres, pratos de sobremesa… não tenha preguiça de lavar a louça depois, afinal, esse mimo todo não acontece todos os dias.

Faça o café, esquente o leite, faça um suco da fruta que você preferir ou até mesmo uma vitamina e compre pães fresquinhos, se puder escolher dois tipos diferentes, fica ainda mais legal. Não esqueça a geleia e coloque um pouco de manteiga e requeijão num recipiente bonito para dar um charme a mais na mesa. Para os frios você pode usar mussarela, presunto, peito de peru, salame, mortadela, queijo branco… A verdade é que não importa qual seja a sua escolha, o que o seu bolso e paladar permitir está de bom tamanho, o importante é arrumar a mesa com capricho. Faça rolinhos com os frios e coloque num pratinho de sobremesa, você verá que não importa o que será servido, se estiver bem arrumadinho, a refeição fica ainda mais gostosa. 

Vamos anotar as receitas? Nós sabemos, por experiência própria, que não tem quem não goste de um ovo mexido de hotel. Sabemos também que todos se perguntam como fazer para ficarem tão gostosos. Só em hotel mesmo para comer um ovo tão bem feito… Hoje vamos te ensinar a fazer ovos mexidos e bacon para que você aprenda a fazer um café da manhã de hotel pra lá de especial. 

Ovos mexidos de hotel

Ingredientes:

• 3 Ovos

• 2 Colheres (sopa) de Leite

• 1 Pitada de Sal

• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (sopa) de Manteiga para untar a frigideira

Instruções: 

• Coloque os ovos em uma tigela, o leite, o sal e a pimenta e bata tudo!
• Aqueça a frigideira no fogo baixo, coloque a manteiga, os ovos batidos e quando começarem a coagular, pegue uma espátula e faça movimentos de raspar e soltar, não misture, apenas raspe e solte até que fique tudo cozido e pronto. Tire do fogo para não ressecar.

Observações:

• Nunca use fogo alto, os ovos não gostam de muito calor, então faça sempre em fogo baixo e com delicadeza.

• Esses ovos são ótimos para reaquecer, pois não fica ressecado, então se sobrar não se preocupe, coloque na geladeira bem embalado e aqueça no microondas. O café da manhã do dia seguinte já estará garantido.

• Pode usar leite animal ou vegetal.

Bacon de hotel

O bacon é, sem dúvida, o item favorito no café da manhã dos norte-americanos e se tornou muito popular no desjejum de muitos hotéis pelo mundo todo. É uma ótima opção para servir com os ovos mexidos.  

Prepará-los no forno convencional é bem fácil, e mais saudável. Corte o bacon em fatias bem finas, pegue um tabuleiro ou uma travessa de alumínio e coloque uma grade, com o bacon em cima dela. Depois, leve ao forno pré-aquecido em 180ºC e deixe assar por 15 minutos. Quando estiver dourado, retire o bacon e coloque sobre o papel toalha para absorver toda a gordura.

Agora é só servir com os ovos e observar a reação de todos na mesa. 

Gostou das nossas dicas? Depois de fazer, conta pra gente como foi sua experiência de montar um café da manhã de hotel em casa e servir sua família ou amigos? Também vale super a pena fazer só para você, nós temos certeza que você merece!

Agora, se você não está inspirado a fazer tudo isso em casa, fecha a cozinha e vem tomar seu café da manhã no Advanced Hotel em Cuiabá, você será muito bem-vindo!!