Saiba quais são as frutas típicas de Cuiabá – MT

A capital de MT é uma região incrível e que atrai curiosos do mundo todo. E uma das coisas que despertam a curiosidade, são as frutas típicas de Cuiabá. Deseja saber quais são? Então vem com a gente!

Frutas típicas de Cuiabá

O Brasil é um país de dimensões continentais e em razão disso é muito comum que algumas frutas e hortaliças muito conhecidas em algumas regiões sejam desconhecidas em outras. Em Cuiabá, por exemplo, há frutas que muita gente nunca ouviu falar.

Bocaiúva, jaca, manga, caju e pequi são algumas das frutas típicas de Cuiabá. Vamos saber mais sobre algumas delas? 

O Pequi tem seus benefícios, a fruta pode contribuir para a redução do colesterol, para o combate à obesidade e prevenção do diabetes. Com o sabor e o aroma bem marcantes, o pequi é uma fruta característica do Cerrado e um dos símbolos desse bioma. Costuma ser usado na galinhada e no arroz.

A Bocaiúva, é uma palmeira espinhosa, seu caule pode crescer até 15 metros. Os frutos da Bocaiúva são redondos e pequenos, de 2,5 a 5,0 cm, e nascem em cachos com cerca de 50 unidades. Quando madura, a fruta cai naturalmente. Ela apresenta uma casca fina e quebradiça que protege a polpa alaranjada, macia e fibrosa. Também é possível consumir a amêndoa, que fica no interior do fruto.

A fruta da Bocaiúva tem sabor adocicado e é muito usada nos doces da culinária regional, como nos pudins, cremes, sorvetes e bolos. Também pode ser usada em pratos salgados, como no pintado ao creme de Bocaiúva.

A manga, o caju e a jaca já são mais conhecidos em outros estados do Brasil, no entanto, não podemos deixar de mencionar como parte das frutas típicas de Cuiabá.

Gastronomia do Advanced Hotel 

O Advanced Hotel tem em suas dependências um restaurante que se dedica em apresentar aos hóspedes pratos com temperos, ingredientes e sabores regionais, e as frutas também estão presentes nessas receitas.

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